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Publirreportaje

17/11/2016
La producción de la empresa salmantina no es muy grande, por lo que puede garantizar una gran calidad en su amplio abanico de productos ibéricos, sin dejar de ofrecer unos excelentes precios para todo tipo de clientes

Con las sierras de Gredos y de Béjar como telón de fondo, la empresa Emiliano García, ubicada en Cespedosa de Tormes (Salamanca), elabora de forma tradicional jamones y embutidos ibéricos artesanales desde el año 1968. Sobre una altitud superior a los mil metros, Guijuelo presta nombre a la comarca donde está Cespedosa y que es la más importante en la artesanía chacinera del cerdo ibérico en España. Allí fue donde Emiliano García puso en marcha su empresa familiar. De eso ya han pasado muchos años, pero la filosofía sigue siendo la misma.